Você conhece o trabalho da Vigilância Sanitária?

Os serviços da Vigilância Sanitária do Município do Rio de Janeiro estão presentes no seu dia-a-dia

Dicas para ficar em dia com a Vigilância Sanitária

Dicas importantes para a sua empresa!

Rotulagem de Alimentos

Conheça as informações importantes que constam nos rótulos

Você sabe qual é a importância da higienização das mãos em indústrias alimentícias?

20 de fevereiro de 2015

Mais um point no Baixo Gávea é interditado pela Vigilância Sanitária!

 
Foto: Marcelo Carnaval

Depois do baque da interdição do Braseiro por falta de higiene, boêmios do Baixo Gávea perderam mais um de seus points preferidos. O Hipódromo, vizinho ao Braseiro na Praça Santos Dumont, foi interditado na tarde desta sexta-feira pela Vigilância Sanitária Municipal. O motivo foi o mesmo: fiscais encontraram baratas nas instalações, produtos sem rótulos e impróprios para consumo e "falta de higiene" na cozinha como um todo. Quinze quilos de alimentos foram jogados fora. Segundo a Vigilância Sanitária, não há previsão para a reabertura da casa.

11 de fevereiro de 2015

Vigilância Sanitária Municipal cuidando dos foliões


A Vigilância Sanitária Municipal realizará inspeções dia e noite no Sambódromo, Terreirão do Samba, bailes em clubes e casas noturnas, além de bares e restaurantes localizados em ruas por onde circulam bandas e blocos. Ao todo, 40 fiscais estarão presentes na Marquês de Sapucaí para inspecionar os estabelecimentos destinados ao fornecimento de alimentos aos camarotes, avaliar a qualidade da água que será distribuída para consumo e dos veículos que transportarem a comida.

Fonte:http://doweb.rio.rj.gov.br/book/?edi_id=2676

Entrevista com o Superintendente de Vigilância Sanitária em Alimentos Luiz Carlos Coutinho